H φύση ξέρει καλύτερα

Στα μαθηματικά, στην τέχνη, στη φύση υπάρχει η χρυσή τομή.
Αυτή η τέλεια ισορροπία, η θεϊκή αναλογία που μας θυμίζει το μεγαλείο της ύπαρξης.
Ο αέρας που αναπνέουμε, η μυρωδιά του φρεσκοκομμένου θυμαριού, η πρώτη καλοκαιρινή βουτιά, η χαρακτηριστική γεύση της μαστίχας. Όλα αυτά τα πολύτιμα αγαθά που κινητοποιούν τις αισθήσεις μας και μας καλούν να τα απολαύσουμε.

Προϊόντα

Phi Divine Goods

Ο Ευκλείδης, ο Φιμπονάτσι, ο Λε Κορμπυζιέ προσπάθησαν να ερμηνεύσουν και να αξιοποιήσουν τη θεία αναλογία -Φ- που πρώτος ο Φειδίας χρησιμοποίησε στη σχεδίαση του Παρθενώνα. Με το Φ (Phi) σαν σύμβολο της, η Phi Divine Goods αναδεικνύει το γεγονός ότι πηγή της θείας αυτής αρμονίας είναι η φύση, μήτρα εξ άλλου και όλων των προϊόντων μας.

Θρεπτικά, φυσικά, νόστιμα και αναζωογονητικά «αντηχούν στον άνθρωπο από οργανικό αναπόφευκτο» καθώς περιέχουν όλα όσα αποτέλεσαν τη διατροφική βάση της ανθρωπότητας για χιλιετίες..

Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πολύ χαμηλής οξύτητας(0.4) και ψυχρής έκθλιψης θα ενυδατώσει βαθιά και θα θωρακίσει κάθε οργανισμό ενάντια στη φθορά του χρόνου. Ο χρυσός χυμός του ελαιόδεντρου θα απογειώσει με τη γεμάτη γεύση του και την πιο ‘ταπεινή’ ντομάτα, θα δώσει άλλη διάσταση σε, αθώα πλέον, γλυκίσματα και θα υπενθυμίσει την μοναδικότητα των παλιών γεύσεων σε κάθε σας γαστρονομική σας παρασκευή.
Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά, φτιαγμένα με μεράκι, φροντίδα και έμπνευση από τις παραδοσιακές συνταγές και τις τοπικές πρώτες ύλες. Διατηρώντας την θεϊκή αναλογία ακόμα και στα ζυμαρικά, παντρεύουμε την παράδοση με την καινοτομία, συστήνοντας στο σκληρό απλό σιμιγδάλι και στο νερό, το αρωματικό χιώτικο μανταρίνι και την μοναδική χιώτικη μαστίχα. Δημιουργούμε ζυμαρικά που ενθουσιάζουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Όλη η γλύκα της ζωής μπορεί να χωρέσει σε μια κουταλιά, όταν αυτή η κουταλιά είναι μέλι.

Θυμαρίσιο αρωματικό μέλι συλλεγμένο με φροντίδα από νησιά της Ελλάδας. Λογίζεται σαν φάρμακο από πολλούς πολιτισμούς, καθώς η φροντίδα των μελισσών κατά τη δημιουργία του και τα αιθέρια έλαια του ελληνικού θυμαριού δημιουργούν μια καταπραϋντική, γλυκαντική ουσία με χίλιες δυο εφαρμογές στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική ακόμα και στην κοσμετολογία!

Όταν η γλύκα της ζωής αυτής συνδυαστεί αρμονικά με ένα μοναδικό ελληνικό αγροτικό προϊόν όπως η Μαστίχα Χίου τότε μπορούμε να μιλήσουμε για την εφαρμογή της θεϊκής αναλογίας στο τρόφιμο! Μέλι Πεύκου από την Εύβοια με χιώτικη μαστίχα! Πέρα από τη μουσική που παράγουν οι πευκοβελόνες όταν περνάει ο αέρας ανάμεσά τους, τη σκιά που μας χαρίζουν τα ζεστά καλοκαίρια, μας φροντίζουν και με άλλον ένα πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Παρέχουν τροφή στις μέλισσες για να παράξουν μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αρώματα. Και εμείς με τη σειρά μας το παντρεύουμε την μοναδική Χιώτικη μαστίχα, δημιουργώντας ένα τελικό προϊόν που όμοιο του δύσκολα συναντάται. Μαστιχέλαιο και τριμμένη μαστίχα εμπλουτίζουν το πευκόμελο και αλλάζουν τη γεύση του πρωινού γεύματός μας, των ροφημάτων μας, των γλυκών και της μαγειρικής μας.

Ελληνικά βιολογικά αρωματικά φυτά, μεγαλωμένα με φροντίδα και προσήλωση στη βιολογική γεωργία και επεξεργασμένα με την παραδοσιακή μέθοδο της φυσικής αποξήρανσης. Το χρώμα και το άρωμα παραμένουν αυτούσια χωρίς να χαθεί τίποτα στην πορεία. Η απόλυτη μυρωδιά του ελληνικού καλοκαιριού που σε κατακλύζει περπατώντας σε μια πλαγιά γεμάτη θυμάρια και φασκόμηλα και ανοίγοντας ένα gift pack αρωματικών φυτών της Phi Divine Goods.

Τα ελληνικά βιολογικά αρωματικά φυτά αντικαθιστούν με επάρκεια την επιθυμία μας για τονωτικά ροφήματα, συμβάλουν διακριτικά στην καταπολέμηση ενός κρυολογήματος και κάνουν και το πιο αδιάφορο πιάτο, πεντανόστιμο!